Топ-100

Мясное мороженое создали белорусские ученые

Мясное мороженое из говядины и свинины “Ice meat” создали ученые Института мясо-молочной промышленности Белорусской академии наук. Впервые публике его представили на юбилейной выставке «Белагро-2020».

Мороженое планируется реализовывать на фуд-кортах – идеально для быстрых перекусов. Понравится молодежи и детям, а также любителям необычного в гастрономии.

Мясное мороженое может восполнить потребности организма в незаменимых микронутриентах, содержащихся в мясных продуктах.

Состоит из мяса, сливок и специальных приправ. В нем нет сахара.

По вкусу журналистам AgroTimes напомнило макароны по-флотски с луком и морковью, в готовом, но в измельченном и замороженном виде.

Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси представил также новинку – сухие смеси для изготовления кулинарных изделий и полуфабрикатов с использованием аддитивных технологий (3D-технологий). Они изготовлены на основе свинины, говядины, мяса цыплят-бройлеров с включением сухих молочных продуктов.

Смеси будут востребованы при изготовлении кулинарных изделий и полуфабрикатов в необычной форме, с повышенным содержанием белка и сниженным содержанием жира.

В выставке принимают участие 36 организаций НАН, которые продемонстрируют почти 240 новых разработок и технологий.

Фото: Александр Сенкевич

БЕЛАГРО

Объявления

Новый

Голубика садовая

  • ФХ БэрриЭКОПРОДАКТС3 просмотра
  • 7 часов назад
  • Фрукты, ягоды
  • Брестская область
Цена по запросу
Новый

Капуста Белокочанная

  • ИООО БиссолоГабриэлеФарм4 просмотра
  • 9 часов назад
  • Овощи
  • Брестская область
Цена по запросу
Новый

Картофель сорт Кроне

  • ООО БелТруфСмак3 просмотра
  • 10 часов назад
  • Овощи
  • Минская область
Цена по запросу
Новый

Ель глаука голубая(1,5-1,7 м)

  • ООО Азартум3 просмотра
  • 11 часов назад
  • Декоративные культуры
  • Могилёвская область
300 Br
Новый

Яблоки Лигол

  • ООО Арника-Агро3 просмотра
  • 11 часов назад
  • Фрукты, ягоды
  • Могилёвская область
Цена по запросу
Новый

Семена кормовой свеклы сорт “ЛАДА”

  • НП ОДО АГРОТЕХНОИНТЕКС3 просмотра
  • 12 часов назад
  • Семена, рассада, саженцы
  • Минская область
17 Br

Каталог товаров

Услуги, образование

(10)

Услеги для сельского хозяйства. Ремонт техники, оборудования и др.

Тара и упаковка

(11)

Мешки, Биг-беги, поддоны, оборудование для производства тары, фасовочное и упаковочное оборудование

Сельскохозяйственная техника

(50)

Продажа и аренда сельскохозяйственной техники, запчасти, услуги по ремонту

С/х продукция и сырьё

(57)

Семена, зерно, овощи, фрукты

С/х недвижимость: продажа, аренда, строительство

(9)

Продажа и аренда недвижимости для предприятий сельского хозяйства, фермеров, ЛПХ

Продукты переработки

(25)

Готовая продукция, полуфабрикаты

Оборудование

(68)

Производственное и складское оборудование, для перерабатывающей промышленности, для растениеводства

Корма

(7)

Корма для животных и птиц, кормовые добавки, сено, солома

Агрохимия, удобрения

(39)

Минеральные, органические удобрения, химия, грунты, регуляторы роста и др.

About Author