Топ-100

Зерно, бобовые, фрукты и овощи – польза не только здоровью человека, но и окружающей среде – программа ООН по окружающей среде

Новости сельского хозяйства Беларуси

ЮНЭП предлагает перейти на диету, в основу которой входят продукты растительного происхождения. Но пока большинство национальных рекомендаций по рациону питания не соответствуют такому подходу., сообщает сайта ООН.

Таковы выводы первого исследования, посвященного анализу национальных рекомендаций по питанию и их последствий для здоровья человека и окружающей среды. Этот анализ был проведен в 85 странах мира. «Производство продовольствия оказывает самое разрушающее воздействие на окружающую среду, поэтому без изменения рациона питания в пользу растительной диеты, без введения ограничений в сфере землепользования, в добыче пресной воды и в биогеохимических потоках [в использовании удобрений], риски будут повышаться», –  считают авторы исследования – ученые из университетов Оксфорда, Гарварда, Тафтса и Аделаиды. Его результаты были опубликованы в июле 2020 года под эгидой Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП).  

Эксперты предлагают правительствам издавать более четкие рекомендации по ограничению употребления продуктов животного происхождения, в частности, говядины и молочных изделий.   

«Диеты … с небольшим содержанием фруктов и овощей и с высоким – красного и переработанного мяса… – представляют собой одну из самых серьезных угроз здоровью человека как в мире в целом, так и в большинстве регионов. Они приводят и к тяжелым экономическим последствиям, поскольку такие хронические болезни, связанные с нездоровым питанием, как сердечно сосудистые заболевания, рак и диабет второго типа, требуют дорогостоящего лечения», – говорится в докладе.  

Сегодня на сельское хозяйство приходится около четверти всех выбросов глобальных парниковых газов. Серьезную озабоченность у ученых вызывает то, что рост доходов людей, – по крайней мере, до пандемии коронавируса – ведет к большему их пристрастию к говядине и молочным продуктам, производство которых является основным фактором выбросов CO2 и метана.  

В ЮНЕП призывают ограничивать чрезмерное потребление продуктов животного происхождения и продуктов с высокой степенью обработки в более богатых странах и улучшать  доступ к полноценному питанию в более бедных странах. Только так, по их мнению, можно повысить эффективность землепользования и сделать здоровую пищу более доступной во всем мире.  

Представитель ЮНЕП Никлас Хагельберг напомнил, что уровень выброса парниковых газов во многом зависит от наших кулинарных предпочтений. По его мнению, одних рекомендаций правительств на этот счет  и правил питания будет недостаточно. Сегодня необходима, как он подчеркнул, «четкая и последовательная стратегия, согласованная  с сельскохозяйственной политикой страны». 

Каталог бесплатных объявлений

Объявления

Новый

ПРИЦЕП ТРАКТОРНЫЙ – РУЛОНОВОЗ (2-Х ОСНЫЙ; Г/П 8 ТОНН, ПОВОРОТНЫЙ КРУГ)

  • ооо "ИИС ПЛЮС"22 просмотра
  • 3 дня назад
  • Прицепы и полуприцепы
  • Могилёвская область
Цена по запросу
Новый

ПРИЦЕП ТРАКТОРНЫЙ – РУЛОНОВОЗ (3-Х ОСНЫЙ; Г/П 11 ТОНН, ПОВОРОТНЫЙ КРУГ)

  • ооо "ИИС ПЛЮС"16 просмотров
  • 3 дня назад
  • Прицепы и полуприцепы
  • Могилёвская область
Цена по запросу
Новый

ТРАНСПОРТИРОВЩИК РУЛОНОВ!

  • ооо "ИИС ПЛЮС"21 просмотр
  • 3 дня назад
  • Прицепы и полуприцепы
  • Могилёвская область
Цена по запросу
Новый

ПОЛУПРИЦЕП СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПС-30

  • ооо "ИИС ПЛЮС"13 просмотров
  • 3 дня назад
  • Прицепы и полуприцепы
  • Могилёвская область
Цена по запросу
Новый

ПОЛУПРИЦЕП СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПС-45

  • ооо "ИИС ПЛЮС"9 просмотров
  • 3 дня назад
  • Прицепы и полуприцепы
  • Могилёвская область
Цена по запросу
Новый

ПОЛУПРИЦЕП СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПС-60

  • ооо "ИИС ПЛЮС"17 просмотров
  • 3 дня назад
  • Прицепы и полуприцепы
  • Могилёвская область
Цена по запросу

Каталог товаров

Услуги, образование

(27)

Услеги для сельского хозяйства. Ремонт техники, оборудования и др.

Тара и упаковка

(17)

Мешки, Биг-беги, поддоны, оборудование для производства тары, фасовочное и упаковочное оборудование

Сельскохозяйственная техника

(143)

Продажа и аренда сельскохозяйственной техники, запчасти, услуги по ремонту

С/х продукция и сырьё

(73)

Семена, зерно, овощи, фрукты

С/х недвижимость: продажа, аренда, строительство

(22)

Продажа и аренда недвижимости для предприятий сельского хозяйства, фермеров, ЛПХ

Продукты переработки

(26)

Готовая продукция, полуфабрикаты

Оборудование

(170)

Производственное и складское оборудование, для перерабатывающей промышленности, для растениеводства

Корма

(23)

Корма для животных и птиц, кормовые добавки, сено, солома

Агрохимия, удобрения

(42)

Минеральные, органические удобрения, химия, грунты, регуляторы роста и др.

About Author