Органическая продукция повысит экспортный потенциал Беларуси

Органические продукты - Новости сельского хозяйства Беларуси

Сертификацию органической продукции может проводить только РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», и Белорусский государственный институт метрологии (БелГИМ) которые обеспечивают научное сопровождение всех отраслей пищевой промышленности. Здесь имеется квалифицированный персонал и необходимое оборудование для контроля широкого спектра химических загрязнителей, в первую очередь пестицидов, — говрит Зенон Ловкис, генеральный директор РУП НПЦ НАН РБ по продовольствию.

Они занимаются разработкой стандартов как на сырье, так и на продукты питания: всего за время деятельности подготовлено около 400 СТБ. Мы открыли у себя направление сертификации органической продукции. Это возможность для нашей страны повысить экспортный потенциал, предложив такой более весомый по цене продукт. Содействие органическому земледелию и животноводству укрепит позиции Беларуси в международном сообществе, позволит развиваться фермерским хозяйствам, будет способствовать улучшению здоровья населения.

Справочно
Органическими признаются продукты растительного, животного и микробиологического происхождения, продовольственное сырье, полученные без применения химических удобрений, средств защиты, ионизирующего излучения. Также не должны использоваться земли, водоемы, загрязненные отходами, химическими и радиоактивными веществами. При этом органическую продукцию нужно отделять от неорганической на всех этапах производства.

Всё проходит через руки наших специалистов. И все наши продукты можно есть – это известное белорусское качество. Но что касается экологической, органической продукции, то здесь дело идет медленно, все пока присматриваются. За прошлый год выдан только один такой сертификат на рожь продовольственную ООО «Здоровая страна» (Гродненская область, деревня Людвиново). И наше детское питание можно спокойно употреблять – нитратов там нет! Вот берёзовый сок пошёл, это тоже органически чистый продукт.

А что касается пальмового масла, то оно есть разных групп, но то, что к нам поступило – не из высших, оно техническое. И мы у себя провели доклинические испытания на уровне мышей, и у нас есть все выкладки, что оно поражает все органы, а в третьем поколении – вплоть до стерилизации… И мы запретили его использовать в детском питании».

Зенон Ловкис - Новости сельского хозяйства Беларуси — Зенон Ловкис
Фото: Тамара Вятская

ЗЕНОН ЛОВКИС, генеральный директор РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», член-корреспондент НАН Беларуси, доктор технических наук, профессор, на пресс-конференции: «Мы есть то, что едим. Экологическая продукция – новый бренд Беларуси. Стимулирование крупных сельскохозяйственных производств и фермерских хозяйств».

Автор: Тамара Вятская

Читайте новости сельского хозяйства на AgroTimes

Главное фото: RitaE