Креветки вместо риса. Почему вьетнамские фермеры пошли на кардинальные перемены?

Вьетнам находится на третьем месте среди рисовых экспортеров в мире. Но на данный момент существенные изменения в климате страны диктуют свои экономические условия.

За последние годы река Меконг заметно обмельчала из-за гидроэлектростанций, построенных вдоль ее побережья. А уровень соленой воды в свою очередь сильно возрос. Это связано с повышением уровня воды в океане. Итог засоления: ⅓ полей  “Рисовой чаши” (Согчанг — центр выращивания риса) почти погибла. И сейчас фермеры сами пытаются переквалифицироваться с выращивания риса на ловлю креветок, чтобы снизить убытки и увеличить приток финансов.

Креветочный бизнес в свою очередь начал процветать и давать ощутимый доход, в разы превышающий статистику прошлых лет. Поэтому власти Вьетнама приняли решение поддержать местных фермеров и организовать для них бесплатные тренинги по разведению креветок, а также предоставить  льготы начинающим бизнесменам.

 По данным мониторинга независимых агентств, у Вьетнама есть все возможности увеличить реализацию креветок к 2025 году в два раза.

Читайте новости сельского хозяйства на AgroTimes
Фото: basuka