Если произнести слово «ферма», большинство представит огромные поля или стада коров. Но есть варианты более оригинальные – с пиявками, жемчугом, птичьими гнездам… Да каких только ферм нет в мире! О самых интересными вы узнаете из этой статьи.
1. Ферма пауко-коз в Университете штата Юта
На первый взгляд, это совершенно обычная ферма с козами. Но молоко, получаемое здесь, обладает секретным ингредиентом: сверхпрочным паучьим шелком. Этот материал – один из самых сильных на земле, но его получение в больших количествах было проблемой на протяжении многих лет. Чтобы ее решить, исследователи обратились за помощью к уже знакомому сельскохозяйственному животному. Пауко-козы похожи на обычных коз, за исключением того факта, что их ДНК была модифицирована геном паука-златопряда. После доения коз шелк извлекается из молока и используется для изготовления лески, бронежилетов, хирургических нитей и парашютов.
2. Жемчужные фермы Азии и Океании
Натуральный жемчуг образуется в раковинах моллюсков. Когда в раковину моллюска попадает инородное тело мельчайших размеров, происходит реакция нервных окончаний на посторонний «объект». В результате выделяется хорошо всем известный перламутр. Так рождается сначала крошечное жемчужное зернышко, которое через несколько лет превращается в полноценную жемчужину.
Вместо того, чтобы открывать моллюсков наугад и надеяться на лучшее, жемчужные фермеры придумали способ ускорить этот процесс. Там устриц держат в защитных сетях или корзинах, повешенных на якорях у берега. Когда устрица становится достаточно большой, рабочий вскрывает ее раковину и всовывает бусинку, чтобы жемчужина образовалась вокруг.
3. Фермы «ласточкиных гнезд» в Азии
Суп из птичьего гнезда считается редким деликатесом в некоторых частях Азии. Посетители готовы выложить до 100 долларов за продукт, который по сути является просто тарелкой с птичьей слюной.
Съедобные гнезда на постсоветском пространстве называют «ласточкиными», но в действительности птички с ценной слюной называются саланганы (swiftlets) – это разновидность стрижей, которые обитают на юге Азии.
В Индонезии многоэтажные здания в городских районах модифицируются для размещения птицеферм. Верхние этажи зданий изобилуют входными отверстиями, а записи песен стрижей, насекомые и определенные ароматы привлекают диких птиц. Многие считают фермы саланганов решением проблемы чрезмерного промышленного сбора урожая. Однако их расположение в городах может быть опасно для здоровья жителей.
4. Фермы пиццы в Америке
К сожалению, эти фермы не выращивают пиццу, как может показаться из названия. Однако они производят все ингредиенты для ее изготовления. Большинство пиццерий сами производят травы, пшеницу, помидоры и молочные продукты, а некоторые зашли еще дальше и выращивают даже древесину для своих печей. Некоторые фермы делят свои посевы на «кусочки», чтобы сверху они напоминали пиццу.
5. Лосиная ферма в России
Доение лосей звучит как плохая шутка. Но в России есть целая ферма, занимающаяся этим с 1963 году. Сегодня Сумароковская лосиная ферма поставляет молоко в соседний санаторий имени Ивана Сусанина, где его используют для лечения язвенной болезни и других заболеваний. Молоко содержит фермент, который убивает бактерии, вызывающие язву (но, по мнению многих врачей, молоко ее только усугубляет). Любой, кто хочет увидеть, как доят лося весом более 300 килограммов, может посетить Сумароковскую лосиную ферму, которая открыта для туристов.
6. Фермы пиявок в России
Медицина прошла долгий путь со времен, когда врачи считали пиявку панацеей. Тем не менее, во многих частях мира все еще практикуют терапию пиявками как стандартное лечение различных заболеваний. Чтобы удовлетворить спрос на пиявок, во всем мире существуют фермы, занимающиеся их разведением. Международный медицинский пиявочный центр недалеко от Москвы производит до 3 миллионов пиявок в год. Говорят даже, что пиявки лечили Иосифа Сталина от головной боли и депрессии. К счастью для них, больной хорошо отреагировал на лечение, и ферма осталась открытой.
Читайте все новости Белорусского сельского хозяйства на AgroTimes!
Объявления
Каталог товаров
Тара и упаковка
Мешки, Биг-беги, поддоны, оборудование для производства тары, фасовочное и упаковочное оборудование
Сельскохозяйственная техника
Продажа и аренда сельскохозяйственной техники, запчасти, услуги по ремонту
С/х недвижимость: продажа, аренда, строительство
Продажа и аренда недвижимости для предприятий сельского хозяйства, фермеров, ЛПХ
Оборудование
Производственное и складское оборудование, для перерабатывающей промышленности, для растениеводства