Новый токийский ресторан под названием Sushi Singularity предлагает суши, напечатанные на 3D-принтере, которые «гипер-персонализированы», и создаются на основе показателей здоровья и потребностей гостя в питательных веществах, передает Agri-gator.
Официальное открытие ресторана запланировано на конец 2020 года. В процессе создания заведения участвовала японская компания Open Meals, которая занимается продвижением новой пищевой революции.
По информации представителей компании, процесс приготовления эксклюзивных суши состоит из нескольких шагов:
- при бронировании, гостям необходимо предоставить биологические образцы (каждому гостю выдается индивидуальный набор, с помощью которого собираются биометрические данные и данные ДНК).
- На основе данных, с помощью 3D принтеров и лазерных технологий создаются особые «закодированы суши», адаптированные к потребностям каждого гостя.
«Подобный футуристический ужин скоро станет обычным явлением во многих пищевых заведениях», — утверждает специалист Open Meals.
«В первую очередь, Sushi Singularity — это попытка оторваться от общепринятых представлений о еде», — добавил он.
По мнении экспертов компании, передовое оборудование и системы идентификации скоро станут доступными для большинства.
Следует также отдельно отметить особую эстетичность продукта. По словам разработчиков, каждая отдельная порция суши — это настоящее произведение искусства.
Хотите узнать больше интересного об AgTech? Читайте все новости Белорусского сельского хозяйства на AgroTimes
Объявления
Каталог товаров
Тара и упаковка
Мешки, Биг-беги, поддоны, оборудование для производства тары, фасовочное и упаковочное оборудование
Сельскохозяйственная техника
Продажа и аренда сельскохозяйственной техники, запчасти, услуги по ремонту
С/х недвижимость: продажа, аренда, строительство
Продажа и аренда недвижимости для предприятий сельского хозяйства, фермеров, ЛПХ
Оборудование
Производственное и складское оборудование, для перерабатывающей промышленности, для растениеводства