Машина резательная ДАЙС (для сыра)17100

Компактная усовершенствованная машина предназначена для резки небольших брусков полутвердых и твердых сыров вертикальными ножами либо струнами.

 Конструкция:

несущий каркас машины –  из  профильной трубы из нержавеющей стали AISI 304.

На каркасе смонтированы пневмоцилиндр с дросселями и пневмораспределителем, на шток которого установлен толкатель. На боковой стенке расположен пульт управления, кнопка отключения воздуха и регулятор давления воздуха.

Разрезаемый брусок сыра устанавливается на роликовый транспортер к регулируемому упору и поджимается вторым опускаемым упором. После нажатия кнопки «<-» толкатель подает брусок продукта на рамку с ножами, где и происходит его разрезание в вертикальном направлении на куски, размер которых зависит от расстояния между ножами. По достижении крайнего переднего положения толкателя произойдет автоматический возврат толкателя в исходное положение и машина остановится. Предусмотрен полуавтоматический режим, в котором толкатель приходит в движение сразу после опускания второго упора без нажатия кнопки и останавливается так же после возврата в исходное положение. Загрузка и выгрузка вручную. Возможна установка дополнительных столиков и бортов.

Технические данные